Kmetija Pr”Krnc
Ekološka kmetija družine Kern – pr” Krnc se nahaja v Verdu 158, kjer je na dvorišču postavljen prodajni avtomat za prodajo domačih ekoloških jajc in izdelkov.
Kokoši imajo celo leto možnost izpusta na pašo, dodatno pa so krmljene z domačimi ekološkimi žiti.
Poleg kokoši, ki kar se da pridno nesejo jajca je glavna dejavnost kmetije govedoreja.
Govedo je od pomladi do zime na pašnikih, pozimi pa v hlevu na prosti reji. Tisto govedo, ki je namenjeno prireji mesa in mesnih izdelkov je pozimi krmljeno izključno s suhim senom in domačimi ekološkimi žiti, saj tak način krmljena doda mesu posebno vrednost. Na kmetiji prevladujeta dve mesni pasmi goveda Limuzin in Angus, slednji so znani po posebnem marmoriranem mesu, kjer se mišice in maščoba enakomerno prepletajo, in s tem ustvarijo mehko in sočno meso odličnega okusa
Na kmetiji je možno kupiti več različnih izdelkov.
- Ekološka jajca proste reje
- Ekološko teletino
- Ekološko goveje meso
- Ekološko Angus govedino
- Ekološko sončnično olje (bo v ponudbi kmalu)…
Ekološka hrana je tako pridelana na naraven način. Živila imajo visoko kakovostno prehrambno vrednost, odlikuje pa jih višja vsebnost vitaminov, mineralov in antioksidantov, ter bogatejši okus. Seveda pri predelavi ni dovoljena uporaba umetnih konzervansov in barvil. Zato so ekološka živila bistveno bolj kakovostna kot konvencionalna.
Seveda pa na dvorišču ne manjka številne kmetijske mehanizacije, ki je potrebna, da se pripravi krma za vse živali.
Da je izkoriščenost strojev čim boljša, se nudijo različne usluge s kmetijsko mehanizacijo.
- Baliranja
- Setve
- Žetve
- Sušenja žit…
Družina Kernovih stremi k temu, da bi se uspešno ohranjalo in razvijalo življenje na kmetiji z dejavnostmi in proizvodi ekološkega porekla. In da bi pri tem uživali in delali z ljubeznijo.
Ekološko kmetijo Kern, lahko spremljate tudi na facebooku:
https://www.facebook.com/profile.php?id=100064631238491
